Stenbjerg Kro inviterer til en Mortens Aften, der lover at være noget helt særligt. Med den lokale stjernekok Simon Basballe i køkkenet, kan gæsterne forvente en middag, der går ud over det sædvanlige.
En aften med social diningArrangementet byder på social dining ved langborde, hvor gæsterne kan nyde hinandens selskab, mens de skåler og sætter gaflen i lækre økologiske ænder fra Kraghøjgaard. Det hele ledsages af lokalt tilbehør af højeste kvalitet, hvilket skaber en hyggelig og uformel atmosfære.
MenuenSimon Basballe har sammensat en menu, der blandt andet byder på:
- Ænder fra Kraghøjgaard med sauce gastrique og shiso
- Hasselbach kartofler med andefedt og urter
- Sauteret løg og æblekompot med karamelliserede figner
- Rødkålssalat med havtorn og ristede hasselnødder
- Brombærkompot
- Æblekage med Creme Chantilly
Prisen for denne kulinariske oplevelse er 350 kr. per kuvert.
Praktisk Information
Dato: Lørdag den 9. november 2024
Tid: Kl. 18:30
Sted: Stenbjerg Kro, Stenbjerg Kirke Vej 21, 7752 Snedsted
Entré: 350 kr
Kontakt: kro@stenbjerg.dk / 9793 8065
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
